The Fact About เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง That No One Is Suggesting
The Fact About เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง That No One Is Suggesting
Blog Article
เมนูกับข้าวยอดนิยมตามร้านข้าวแกงที่เจอบ่อยนั่นคือ เมนูพะโล้ มาทำกินเองให้จุใจกันไปเลย สูตรจาก เฟซบุ๊ก iCook น้ำซุปหอมเครื่องพะโล้ ใส่เนื้อสัตว์แบบจัดเต็ม เพิ่มเต้าหู้ให้ดูอลังการหน่อย ไปหุงข้าวรอเลยค่ะ
เมนูผัดหอยลาย อีกหนึ่งเมนูกับข้าวยอดนิยมที่ขายในร้านข้าวแกง วันหยุดแบบนี้อยากกินแบบจุใจก็อย่ารอช้า สูตรนี้เอาหอยลายไปลวกก่อนแล้วค่อยเอาไปผัดกับน้ำพริกเผา เพิ่มความเค็มและหอมจากเต้าเจี้ยว สุดท้ายใส่ใบโหระพาลงไป กินกับข้าวต้มหรือข้าวสวยก็อร่อยค่ะ
พอเดือดอีกครั้งปิดไฟ (เอาใบเตยออก) นำไปใส่พิมพ์ (อ้อไม่มีอะไรเลย จึงใส่แก้วและกล่องพลาสติกทนความร้อนแทน) จากนั้นนำไปแช่เย็นให้วุ้นเซตตัว นำออกมากินเย็น ๆ มันชื่นใจมาก
มาเปลี่ยนไข่น้ำจืด ๆ ให้แซ่บจี๊ดจ๊าดกันค่ะ
• กระชายทุบ (ครั้งแรกควรใส่น้อย ๆ บางท่านอาจไม่คุ้นเคยค่ะ)
ตั้งกระทะด้วยไฟปานกลาง หลังจากนั้นเทน้ำมันพืชลงไป และรอจนน้ำมันเดือด จึงค่อยใส่หมูสามชั้นที่ได้หมักไว้ลงไปในกระทะ
เตรียมครกเพื่อทำพริกแกง ใส่พริกไทยขาว ผิวมะกรูด พริกชี้ฟ้าแดงแห้ง (แช่น้ำ) เกลือ โขลกส่วนผสมให้ละเอียด จากนั้นใส่รากผักชี ตะไคร้ ข่า กระเทียม หอมแดง โขลกรวมกัน
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรเด็ด! หมูสามชั้นทอดกรอบคั่วน้ำปลาหวาน กรอบกรุบ อร่อย กินเล่นเพลินมาก
หลังจากผัดจนเนื้อไก่สุกแล้ว ให้ใส่หอมใหญ่ พริกหวาน และแครอทตามลงไป พร้อมกับผัดให้วัตถุดิบทั้งหมดนั้นสุก
เมนูต้มยำกุ้ง เป็นเมนูอาหารไทยที่ขึ้นชื่อทั้งในประเทศ และต่างประเทศ ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน และหอมกลิ่นเครื่องเทศต่างๆ จึงทำให้ชาวต่างชาติที่แวะเวียนมาที่ประเทศไทยยกให้เป็นเมนูอาหารไทยที่ทุกคนต้องลองทาน ถ้าหากมาถึงประเทศไทยแล้วไม่ได้ทานต้มยำกุ้ง แปลว่า ยังมาไม่ถึงประเทศไทย แต่ว่าหลายๆ คนคิดว่าเมนูต้มยำกุ้งนั้นมีความซับซ้อน แต่ในความจริงนั้น เมนูต้มยำกุ้งเป็นอีกเมนูอาหารไทยที่ทำง่ายๆ แถมยังมีรสชาติอร่อยเหมือนกับไปทานที่ร้านอีกด้วย
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร วิธีทำ น้ำแกงส้ม สูตรทำขาย เข้มข้น ทำครั้งเดียว ใช้ได้นาน!
• พริกชี้ฟ้าแดงซอย (สำหรับแต่ง)
จากนั้นตั้งกะทิกลางในหม้อแล้วใส่ไก่ที่ผัดไว้ก่อนหน้าลงไป คนส่วนผสมในหม้อจนเริ่มเดือดแล้วเติมฟักเขียวลงไป ตามด้วยเลือดไก่ก้อน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ใบมะกรูด คนทุกอย่างรวมกันจากนั้นใส่พริกชี้ฟ้าแดง ใบโหระพา ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
วิธีการเตรียมและทำอาหารไทยเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนและน่าสนใจ เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง อาหารไทยมีความหลากหลายในรสชาติและส่วนประกอบที่ใช้ในการทำอาหาร ด้วยเทคนิคและวิธีการพิเศษ ต่อไปนี้คือขั้นตอนวิธีการเตรียมและทำอาหารไทยในหลากหลายรูปแบบ: